奇文学

第27章（第3页）

陆衍笑笑：“我还没开始呢，我还打算今年做点特别的，就像猪肝戳个小洞塞点咸蛋黄再里面也很好吃的。”

青：“你这个做法不错，咸蛋黄确实很好吃。”

“还有鱼干，咸鱼我都打算做一点，你们要不要做？”陆衍问道。

海迫不及待地点点头：“要的，只是我家的鱼不是很多。”

陆衍琢磨着自家的鱼塘，应该也没有多少。这时阿离说了句：“那要不明天去河里网点鱼？河里的鱼还是挺多的，用网一抓一大把。”

陆衍眼睛一亮，对啊，因为兽世的鱼难抓，河里的鱼是又大又肥，于是众人决定明天一起去捕鱼。

天色黑得快，在太阳开始下山的时候，就该做晚饭了。

今天过节，陆衍一家也没有出去狩猎，昨天白和翎就猎了两只卷毛羊，用来做今晚的大餐。

陆衍打算做烤全羊的，一只撒上辣椒粉，一只用盐和蜂蜜调味，白和翎负责烤肉。

阿离要负责收昨夜下的地笼，用给每只虾开背，陆衍打算用辣椒粉做成椒盐虾。

鹤和寻要负责砍石螺的尾巴和清洗石螺这项艰难的工作，云就是打杂，看谁说需要什么他就找什么。

炒石螺就交给了青，海负责炖汤，依被安排要做煎饺，一部分皮薄的饺子被挑出来拿来蒸，其余的都用油煎，煎饺要控制好火候，不然很容易焦的，这样细心的工作让依来做很适合了。

除了椒盐虾，陆衍还要做豉油鸡和梅菜扣肉，鸡要用酱油提前腌了两个小时，鸡完全入味后，陆衍将他砍成块，这个他学舅舅的做法，其实可以整只鸡来煮，这样的鸡肉会很嫩，但是切块来炒，你会完全吃到另一种口味，炒的焦香的鸡肉加上浓浓的酱汁，特别过瘾。

梅菜提前泡好，陆衍切了一大块的五花肉，先用葱段和姜下冷水锅焯熟，捞起来用酱油上色，把带皮的一边放到油锅里炸，等炸到猪皮起小泡就拿出来，切成一片片，用酱油和盐调味拌匀，再烧油锅下葱姜炒香，把切碎的梅菜倒入锅里翻炒，炒好后盛入盘里，再将腌制的五花肉码好放在梅菜上面，浇上腌制的汁上锅蒸。

这几个菜做完，天已经完全黑了。趁着梅菜扣肉还得蒸一会，陆衍把柚子切开，用石刀划开柚子，分成几瓣，注意不要弄坏柚子皮，取出果肉，再柚子中间放了油烛，油烛是白虎族一种类似蜡烛的产物。

做了两个柚子灯笼挂在院子里，中秋节的感觉一下子就来了。