奇文学

第40章（第3页）

杅·

西·

陆衍做了南瓜糯米粥，昨天杀的猪还剩了一些猪血和肉，猪血做了个葱姜猪红，没有胡椒粉的猪红汤带着韭菜的香气，只是少了辣味。

陆衍让月到地窖拿了五个皮蛋洗干净剥壳备用，再热锅下青椒，不要放油，拔青椒皮煸炒出虎皮捞出撕成条，加入皮蛋、蒜和盐捣烂，这道擂辣椒就做好了。

陆衍：“我们现在要做青椒酿肉，青椒切开一半，挖出里面的青椒籽，对了青椒籽你们还是得留着放好，留着当种子。”

陆衍一边剁肉一边接着说：“紫苏放不放都可以的，把剁好的肉塞到切好的青椒里面。”

除了青椒，陆衍还拿了茄子，“茄子你们都看好了要这样切，中间不要切断，把肉塞到茄子里面夹着，也可以用莲藕来做，莲藕也是这个做法，中间不要切断，把肉夹在里面。”

都准备好了，就热锅下油，油要多一些，然后把青椒夹肉放到锅里面煎，肉的那面煎香，然后加入水焖一下。

除了酿肉，陆衍还做了个小炒肉，和清炒南瓜，都是辣椒，南瓜甜口也能稍微解辣。

把菜都端到茶室来吃中午饭，陆衍喝了口猪红汤，说：“你们偶尔也可以做这个猪红汤，清肺尘也挺好的。”

青说：“就是对身体有好处是吧？清清淡淡也好。”

依夹着一筷子擂辣椒，他的表情把陆衍逗笑了，陆衍连忙问：“怎么了？不好吃？”

依赶紧扒了一大口粥，说：“也不是难吃，就是一种怪怪的味道，有点辣。”

陆衍听后，尝了一口，味道还行，“那你就是吃不惯这味道。”

原本陆衍还以为星星这个雌性小幼崽会吃不惯这种辣度，没想到星星吃得可欢了，一口一个辣椒，不过青椒也不会很辣，这个辣度吃起来也合适。青椒小炒肉是道能吃两碗大米饭的下饭菜，陆衍喝了两碗粥。

中午饭吃完，两个小家伙该睡午觉了。