奇文学

第85章（第3页）

用小石揪挖了几颗春笋，又水又嫩长得很好，陆衍不着急挖那么多，等走的时候再来挖也不迟。

把外面那层老的掰开不要，剩下嫩的笋心，切开一半，然后切薄片。

把切好一大筐的笋片焯一遍水捞出来，竹笋含有大量的草酸，草酸会影响人体对钙质的吸收。所以，新鲜的竹笋要先焯水分解掉竹笋里面的大量草酸，也能去除竹笋本身的苦涩感。

还好陆衍在装调料时把豆豉给带上了，一会做个清炒竹笋吧。

在陆衍有些为难地解释着为什么要焯水的时候，阿离和寻他们几个也终于扛着猎物回来了。

阿离背着一头野牛，个头很多，陆衍保守估计这得有五百斤吧，看着阿离轻松轻松给陆衍笑了一下，陆衍挑挑眉，这是在力证他完全可以承担这种重量的意思？

这头牛也足够陆衍他们这么多人吃上两顿了，除了牛，他们几个还带回来几只鸡，只是这鸡的体型，让陆衍诧异道：“这得是火鸡了吧？个头这么大！”

青：“虽然不知道你说的火鸡是什么？不过这种红鸡的个头成年就是很大一只。”

海看了看云手里的鸡，笑道：“你们运气挺好的啊，居然还碰见红鸡了。”

云笑着点了点头，“在山洞里发现的，就这几只，还有几个蛋。”

“等等。”陆衍好奇地问道：“为什么叫红鸡？”

阿离指了指红鸡身上的羽毛说道：“因为这种动物的羽毛是红色的，所以就叫红鸡，而且也很好辨认。”

好吧，虽然陆衍觉得红鸡听起来怪怪的。

食材有了，现在就要考虑做什么好吃的了。

先把米饭焖上，竹筒清洗干净，塞入糯米饭，水，还有陆衍从家里带过来的腊肉，全塞进去然后封口，放到火上面烤。

问了几人的意见，大家都比较想吃窑鸡，让阿离到附近找了几片大叶子，这里没有荷叶将就用一下其他植物的叶子也是一样的。