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他那个年代食物都没有多少,更别说厨艺了。
“试吃?”
陈广生哭笑不得。
如果试吃就能够提高菜的品质的话,那这个世界就没有那么多店家因为东西不好吃而倒闭了。
“试试吧,现在就开始。”马前进拍手道。
“好吧。”
陈广生叹气。
对方毕竟是付了定金的,也只能照做。
包子铺的小工洗干净猪肉,正准备放进绞肉机里,但立即就被马前进给制止了。
“停,别用绞肉机,用手剁!”
“手剁?这也太麻烦了吧。”小工说道。
“绞肉机会破坏肉的纤维,造成营养的流失,难嚼的筋也不好剃掉,不行。”马前进摇头道。
“但手剁的话,一天才能做多少啊?”
工人的名字叫陈家康,他是陈广生的表弟,本身就不怎么下厨。让他剁一碟菜的肉还行,但包子铺一天卖的包子那么多,真要纯手工剁那不得累死。
“没事,我们的价格也不低。”马前进道。
“也像书里说的那样,定价66?”陈广生有点头疼。