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在辣椒传入中国之前,茱萸便起着辣椒的作用,但茱萸的味道却并不如辣椒那么美味,有股怪怪的味道,且辣味不如辣椒。
加上李元吉让人在蘸料内添加了其他的辅料,对于李元吉来说,或许还不太够辣,即便如此,唐人也很难接受茱萸的那种辣味,
正忙活着好奇火锅吃法的高密公主,听到段俨那边传来的动静,脸色瞬间拉了下来,吓的段俨浑身直打哆嗦。
“感觉怎么样?这可是你舅舅我亲自研究出来的蘸料!”李元吉连忙笑着递给段俨一碗水,笑呵呵的打岔道。
“辣,麻,后味有些香,不对,好像还有些苦,比药还难吃。”段俨连忙摇晃着小脑袋。
高密公主又是一记眼光飘去,段俨再次缩了缩脖子,意识到自己好像又犯了错,连忙闭嘴,不敢再说话。
“哈哈,小家伙说的不错。”一顿饭没必要吃的瞪来瞪去,好好的气氛被破坏了,这顿饭又怎能吃出个好心情?“别看这蘸料比药还难吃,但只要你能习惯这种味道,就会发现其中的奥妙,更是会让你连做梦也想着这种味道。”
“不过好吃只是其一,这也就是你们吃不惯这种味道,否则的话,直接将这蘸料倒入汤锅中,享受美味的同时,亦能驱寒暖身,经常吃这些还能预防风寒等疾病。”
“元吉,这就一口汤锅,好像不太够吧?”真的假的谁又知道呢?反正也没人试过,高密公主也不想去反驳李元吉,但她却很清楚,一口汤锅是绝对不够的。
唐朝实行分餐制,即便是一口锅里做出来的,也要分别盛放,然后一人一张桌子。
“火锅吃的就是一个热闹,大家坐在一张桌子上也比较有气氛。”李元吉摆了摆手,火锅还分餐,俺又不是搞一元小火锅的。
三大两小,五人围坐一张桌子,热热闹闹的吃了顿火锅。
期间段纶和高密公主也想试下麻辣蘸料的口感,毕竟李元吉说的那么玄乎,两人早已是心中痒痒的。
但也仅仅只是吃了一口,便彻底的放弃了麻辣蘸料,那的确不是他们所能接受的,至少不是现在能够接受的。
虽然有些遗憾,也是第一次尝试,但火锅这种吃法还是让段纶和高密公主啧啧称奇,特别是一口下去满额头的汗水,那种畅酣淋漓的感觉,可不是什么时候都能见到的。
麻辣蘸料能不能驱寒,他们并不知道,但吃了这顿想下顿,他们已经相信了。
……
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