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第4章(第1页)

看艾草瞪大眼睛的模样,柳妈妈直笑,“我起初也不信,这不,这么香的,估摸着是从前姑娘不肯露一手罢了。”

“咱们姑娘可真厉害。”艾草直咂嘴。

容貌好看,会唱歌,会跳舞,会弹月琴,还会识字读书,竟是还有一手的好厨艺……

说句不客气的话,她若是男的,定要将这么好的姑娘娶回家去。

咋的二爷就不知道惦记呢……

鸡肉炖的软烂入味,手感爽滑弹嫩,面条也是筋道可口。

柳妈妈煮面条的时候,放了些春日里嫩嫩的菠菜叶子,微甜的滋味,越发激发了鸡肉的浓香和面条的鲜香口感。

苏玉锦吃的时候忍不住点了点头。

这才对味儿嘛。

因为晚饭合口味的缘故,苏玉锦吃了一碗半的面条,整块的鸡肉也吃了许多,吃完饭后,甚至打了一个饱嗝。

艾草和柳妈妈亦是吃了足足两碗,才舍得放下碗筷。

天气渐暖,剩下的那半只鸡也是放不得的,便在第二日中午时接着给做了。

与昨晚的红烧鸡块不同,这次做的是一种叫做三杯鸡的做法。

柳妈妈头一回听到这样的做法,自然也是不会做的,但又觉得自己身为奴仆,总让苏玉锦下厨着实不合适,便让苏玉锦在旁边看着,告诉她做法,她来动手。

葱姜蒜炝锅,鸡块翻炒,加酱油、黄酒、冰糖,大火烧开,小火慢炖,出锅的时候,撒上了一些小葱。

鸡块香气十足,软嫩可口,口感微甜,入口适宜,配上软糯糯的白米饭……

苏玉锦自己都觉得滋味甚佳。

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