奇文学

第19章（第2页）

要走的时候，韵秋拉住了林氏的手臂，“娘，咱买几只兔崽吧？”

林氏看了眼摊上的兔崽，笑着说她，“傻丫头，那可是菜兔子，只能吃肉不能剪毛也不能下蛋的。肉吃起来也都尽是骨头渣，没有油水，哪里有猪肉香!你看，村子里哪有人家养，跟鸡鸭比起来太不划算了。”

韵秋低声劝她，“可冬天的时候可以做成风干的腊兔肉，城里人都稀罕，一只最少都一两银子呢!”

“真有这么贵啊？可咱不会做啊？”林氏吓了一跳，好行情的时候一头猪养一年也才二两多银子。就这都是大进项了，这还不算喂猪的粮食钱。

韵秋附耳过去，“娘，我偷看厨娘做过好多回，自然知道该怎么做！”

虽说商贾人家名分地位低，但能挣钱自然也就舍得花钱，日子过的可比种田的讲究到天上去了。

赵府光厨娘就有十几个，伺候主子们的几个厨娘更是各有各的拿手私房菜。这道腊兔肉也是一位厨娘立身的本事。

有尊贵的客人吃了哪道菜赞不绝口，赵太太就会让人抄了做菜的方子送人情。这道腊味兔肉可算的上是赵府冬天里的一道有名的待客菜了。

韵秋偷看的多了，做法也知道了个□不离十。她确实不敢担保做出那位厨娘的手艺，但也绝对不会难吃到哪里去。

在韵秋的再三保证与缠磨下，林氏也豁了出去，把五只兔崽全给买下了。

卖兔崽的老汉高兴地不得了，他都连着来三集了才算碰到个识货的，一边把草笼子里的兔子递给林氏，一边絮叨起来“她婶子，要不是儿子非要接我跟他去外地享福我还舍不得卖呢！喂好了三个月就能长成，城里的酒楼可稀罕了。。。。。。”

经老汉这么一说，林氏像吃了颗定心丸一样，哪还有刚才的不情不愿。

全哥儿也兴奋，保证道，“那我好好割草，好让他们快快长大！”

眼看都晌午了，林氏说“咱先找个背人的角落歇歇，吃了东西再去裁缝铺子。娘给你俩一人买俩李记的肉包子，好不好？”

全哥儿眼睛亮了，口水也要流出来了，“娘，太好了！”李记的鲜肉包子，可是他吃过的最最香的东西。还是赶年集的时候，娘才舍得给他买了一个。

“娘，只给全哥儿买就行了，我和你一起吃韭菜盒子！”韵秋知道，娘的包袱里带了早上用地瓜面烙的韭菜盒子。

回家这两天，从哥嫂和全哥儿的嘴里，韵秋才知道这些年家里的一贯做法是卖了麦子好存钱。

之前，除了全哥儿吃的好一点，娘和大哥吃的都是黑粮，一年也沾不了几回荤腥。。。。。。冬天怕点灯费油，老早就让吃晚饭。。。。。