奇文学

第55章（第3页）

第42章 打听情况

一大块的狼肉熊肉分别切小，剁成肉蓉。

野生动物的肉质没那么好，腥味大，她往肉馅里加入茅草根粉，适量酒，提前备好的粗姜丝加水，制成姜水，分几次倒进去搅拌。

姜水用完，姜剁成蓉放进去，最后肉馅拌成黏黏的状态，调味只加了盐。

条件有限。

姜是她跟商队的人换来的。

商队常年走南闯北，每次出门都会备足姜，姜的用途多，可煮食物去腥，下雨天受寒了可驱寒。

肉馅占用四个木盆，那边揉好的面因为天热，自带一点发酵作用，有点发酵了，一拉扯，撕开的面里有微小泡泡。

面都放在一张大桌子上的，上面有砧板和刀，砧板上撒一些白面防粘连，扯一团和好的面搓成长条的剂子，切成一块块的。

切块的面用干净的粗木棍擀，擀好一张丢出一个，不一会儿，擀出了很多。

一下子不能擀多了，怕粘连在一起，她擀好一些就赶紧包肉馅，一个个成型完美的包子做好了，全放进竹制的蒸笼里。

前世，她没什么别的爱好，喜欢吃和研究各种美食，平时有一周去超市大采购一次的习惯，喜欢囤够食物放在家里，这一习惯让她在前世末世前期度过了一段不用挨饿的日子。

肉包子包完，她肚子饿得咕咕叫，红糖馒头还没搓，搓了一些先蒸上。

蒸的过程中她接着搓馒头。

两刻多钟后，包子馒头熟了，有肉的香味和馒头的香甜味。

怕味道飘散出去，确认熟了，留几个晚上吃，其余的全倒进干净铁锅里，收进空间。