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第55章(第1页)

魏宜芳瞧小姐妹这个认真的样子怪好笑的,歪着身子过去打趣道:“学得这样认真,定是极其喜欢那吃的人吧?”她说的声音小,可是宋喜樱也怕坐在那儿的几个婶子阿奶给听见了,赶紧害羞又恼怒着去捂魏宜芳的嘴。

见宋喜樱脸红了害羞了,魏家两姐妹就更来劲了,知道魏宜芳一定说中了。宋喜樱肯定跟那个罗家郎君处得好,所以这会才脸红成这样。

宋喜樱嫁得好郎君,魏宜芳也高兴,三个小姐妹一边做菜一边笑闹在一块。

今儿何翠娘也来了,这会正挨着自己娘坐在一起帮忙择菜。何婶子瞧着灶台前魏宜萱、魏宜芳和宋喜樱三人亲密说悄悄话的模样,用手肘碰了碰一旁的何翠娘,也悄悄说道:“你这妮子,在家不是和你说好的吗?要和这几个小女娘搞好关系,这会你咋不去了?”

何翠娘见她们三个人很亲热,压根就不想去,到时候自己去了又没人搭理,那不得尴尬死了?所以这会就算何婶子拿手肘推了又推,何翠娘就是装作没听见,不愿意去凑那个热闹。

可把何婶子给气得不行,在家里能说会道的怎么出了门让她去给人家说说话就是不去。要不是知道自己说话不过脑子转讨人嫌,何婶子自己都想挤进魏阿娘和江婶子那一波人里头好嘛?

众人忙活了一上午,原本阴沉沉的天又出了太阳。原先积在屋顶处的一层雪,不一会就渐渐被晒化了,稀稀拉拉地化作雪水落了下来。

来的客人都聚集在赵家和宋家屋子里头,反正两家就隔着一堵院墙,所以相熟的人在两家院子里来来往往。说话谈笑,巷子口的人都听得到动静。

终于到了吃午饭的时候,来的人都是这附近的和赵家沾亲带故的,有好多人上回也来过宋家吃席。方才瞧见了在厨房里忙活的还是魏宜萱,是而人人都十分期盼今儿中午的饭菜。

随着几个婶子端着盘子,在几张桌子间来回穿梭,这一盘盘菜就被端上了各个桌子。

因着丰年娘的要求,今儿的肉菜都没有清淡口味的,全都是红烧。丰年奶喂养了好久的老鸭全都被做成了酱香鸭,做酱香鸭不仅要多次挂在屋檐下风干,让鸭肉变得更加紧实,还要先腌后酱,总之麻烦得很。可做出来的滋味却是油润咸鲜,十分好吃。

至于肥嫩鸡肉,则是做成了酱爆鸡丁,将料酒和淀粉腌制过后的鸡肉和自制的甜面酱一起大火翻炒,再加入葱姜蒜一起增味。除此之外,还有一碟子炸鹌鹑,卤蛋,炒腊肉,还有几盘买现成的蜜饯点心。

总之这一桌桌既好吃又丰盛的满月酒席又在一声声推杯换盏、笑闹祝贺声中度过了。

第54章 赵瑞雪的满月酒一过,就到了腊月中旬,离着过年不远了。虽说之前下了大……

赵瑞雪的满月酒一过, 就到了腊月中旬,离着过年不远了。虽说之前下了大半个月的雪,直到现在还没有完全化完, 但是一想到过年,人人心中都还是充满了期盼的。

近日, 魏家食肆推出了毛血旺。也是用的丰年爹送的那个小铁锅, 下面垫着炉子,可以一边煮一边吃。这样的样式正适合那些三五小聚的人,一边聊天一边吃饭,难免饭菜会渐渐凉了。炉子的火也不算大,也不用担心会将菜给煮烂了。

毛血旺用的是猪血、豆芽菜、豆腐皮、金针菇等等配菜搭配在一个锅里, 先将底料蒜瓣、姜片用热油炒好,在倒入清水熬煮,调味之后就可以将用水煮过后的食材都放进去了。

微微煮开的毛血旺就会端上桌,这时里头一些容易煮熟的豆芽、豆腐皮其实都可以吃了。这道菜还往里头加了花椒、八角、茱萸等刺激辛辣的调料, 光是闻起来就让人觉得滋味霸道,浓郁得很。

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