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第60章（第2页）
其实，崔时?钰这番不过是借了东坡先?生的光那可是大名鼎鼎的东坡肉！
当年苏东坡先?生在杭州疏浚西湖，百姓们感?恩戴德，抬着猪羊美酒来谢他，这位大文豪便亲自下厨，将五花肉切作四方块儿，不用一根绳子捆扎，慢火煨炖出来，香气飘了满城。
自此，东坡肉一战成名。
这个时?代没?有东坡先?生，崔时?钰便给这东坡肉更?名换姓，称为琥珀肉。
原因有三：
一来，经过长时?间炖煮，红烧肉裹满晶莹红亮的酱汁，光亮油润，犹如一块蜜色琥珀宝石；二来，琥珀一词容易让人联想到“玉碗盛来琥珀光”的诗意画面，更?符合唐朝人?民文雅的口味；三来，规避豕肉二字，不给食客们戴有色眼镜的机会。
可谓是一箭三雕。
武长青这边已经空了一碗米饭，仍意犹未尽，思考要不要再添碗饭的档口，忽听?邻桌老丈扭头问他：“武铺正，你?点的这肉可是琥珀肉？”
这人?他识得，乃是长安东市布庄的冯掌柜。
从东市跑来南坊最南，这一趟也是真爱了。
武长青客气点头：“正是。”
冯掌柜眼光发亮地问：“味道如何？”
武长青毫不犹豫给出答案：“长安第一。”
他正好奇对方为何有此一问，低头一看才明白，原来热气蒸腾，他这盘琥珀肉浓郁的肉香不知不觉已弥漫开来。
肉香浮动，不由分说地闯进每个在场之人?的鼻子，霸道地勾着人?的食欲。
食肆内也随之发生了变化，原本各自用餐的食客们，都不约而同?地抽动着鼻子，把目光投向了自己案上的琥珀肉。
武长青不由发笑。
他这算不算是给崔小娘子打了广告？
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