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第26章（第3页）
哟！我眼睛一亮，捏着下巴的手连忙放下跑下楼。
门外宽敞的青石板路，三辆牛车上高高摞着有刻纹的木头，帕赫里一见我出来大笑道“你可是在我们坊里出了名了。”
“什么？”我摸着木头闻了闻，听到帕赫里的话笑着道“难不成是我做的美食出名了？”
帕赫里摸了摸后脑勺，看了眼身后的牛车，他拍了拍堆着的木头问我。
“够吗？不够那木厂还有很多雕坏了的木头。
怎么还转移话题？不过我也没想太多，只全身心放在果木枝和烤鸭上，乐的眯着眼睛道“够了！下次请你吃烤鸭。”
帕赫里笑了笑带人卸了木柴就返程回了作坊里。
留下我站在院子里，看着堆满了墙的木柴，开始着手先弄烤鸭，争取中午之前给做出来。
这里的烤鸭大多味道简朴，盐巴和洋葱还有茴香腌制的肉与大部分烤肉味道一样。怎么说呢就是单纯的烤肉味，没有后世烤鸭的鲜甜焦脆。
更何况这里的烤肉配的是面包，面包干硬偶尔还能吃到沙砾，而后世配的是同样透明的荷叶饼，这两个加在一起绝对是王炸，我自己反正是馋的要命。
烤鸭流程比这个时代的烤肉流程复杂。
整理好一系列用具和调味品，我搬了一小坛蜂蜜放置在木桌上。
这木桌很长，能有三米长，手边是刚放置好的烤鸭用的东西，远处是两大用芦苇杆做的筛子，上面铺满了无花果、葡萄干、蜜枣一类的晒的半干的果干，一角放置的烤盘被井水洗刷的干干净净。
今天不用斥巨资买的烤盘，而是拿出来一个钩子，就挂在晾衣绳上备用。
野鸭先腌制后吹皮，皮干了才用青铜打造的挂钩勾住身子吊进烤炉里。
洞口要开着时刻关注鸭肉的颜色变化，在微微泛黄时才可以刷一层晶莹的蜂蜜再挂回去，枣红色的皮慢慢在火焰中膨胀坚硬渗油，差不多了就勾下来，用自制的亚麻手套按着身子，都不能使劲，一使劲就会有一个凹陷的手印，里面还有一汪鸭皮压出来的油。
当烤鸭的味道从院子里传到厨房，就已经有人询问了，玛亚特过来和我说了一声，我端着烤盘去厨房切片，铺在蒸好的荷叶饼上，抹上酱汁加入酱菜和细洋葱丝，包裹成一口就能塞进去的小卷饼塞进嘴里。
“嗯～～～～”我发出了美味的叹息声。
“商家！什么味道这么香？！”