奇文学

（综漫同人）远月新生，但特级厨师！ 第74节（第2页）

其他人也纷纷摇头：“我也没有。”

“好奇怪啊。”

幸平创真摸着下巴, 狐疑地打量着刘昴星和摆满整个餐桌的秋刀鱼料理：“我们都没吃出什么苦味, 为什么小当家尝的每一口都是苦的？大家的筷子都是一样的, 餐具也都是餐厅公共的, 那小当家你究竟跟我们有什么不同才会导致这种情况呢？”

“……”

一色慧闻言眼眸微睁：“小当家, 会不会是你没有适应秋刀鱼？”

“没适应？”

刘昴星诧异：“在入学远月之前，我曾经寄宿过的家里，我也有做过秋刀鱼。当时我可是——”

刘昴星说着，突然顿住。

因为沢田宅邸中蓝波，一平, reborn之类的孩子太多，再加上阿纲是个吃鳗鱼都会卡住的性子，而秋刀鱼刺又过于细小，所以他都是在奈奈妈妈的嘱咐下将秋刀鱼做成鱼糕或者鱼丸投喂给大家的。

鱼糕和鱼丸都需要加入各种调料再使用高汤调味，才会制作出看似简单，实则复杂鲜香的料理。

而且沢田餐桌上除了奈奈妈妈，就没有一个不是饿死鬼投胎，仔细想想当时做好的鱼丸鱼糕他其实也一口没吃到。

“……”

也就是说，秋刀鱼的滋味他其实是没有真正接触过的，也从未真正了解。

“事实上，在日本的古时候，秋刀鱼之所以不被贵族接纳，也与其鱼肉本身的苦味有关。”

一色慧继续开口：“但那个时候的平民百姓没有选择，秋刀鱼是产量最多，也是最方便获得的食物之一。因此数百年来绝大多数的日本民众对于秋刀鱼中的苦味早已习惯忽略，甚至直接会将其鱼肉上的苦味视为秋刀鱼特有的鲜味。”

“……”

跟一部分广州人的眼里，将海鱼的腥味视为鲜味是一个意思吗？

“难办了啊……”

一色慧眉头微拧：“没想到这次主题的难点竟然会在这里，小当家你还没有适应秋刀鱼的苦味。”

“啊？”

众人闻言，本来稳操胜券的表情霎时变得焦虑：“那怎么办啊一色前辈！晚上就是决赛了，适应食材这件事本身就需要时间，更别说小当家的味觉比我们要灵敏很多！”