奇文学

第35章（第1页）

山谷里的积雪矮了一点，唐月白和林在野把积雪挖出了一个大大的坑，然后，林在野去厨房将剩下未处理的鱼拿过来，唐月白则抱来柴火，在原地烧了一个大火堆。

火堆旁还放着一个铁架子，上面放着炉子烧水，准备等下用来洗东西的。

两人坐在火堆旁的板凳上，热腾腾的火气直直往两人身上扑去，被炙烤的那半边身体，不用摸，隔着衣服都能感觉烫烫的，让他们丝毫不觉得冷。

林在野用磨到闪着青光的利刀处理着鱼，唐月白在一旁烤火等水开，一边看着他熟练的杀鱼，时不时还聊上几句。

本来，林在野觉得她感冒才好些，就想自己一个人来弄，但是，唐月白觉得两个人合作，速度会快很多，而且山谷里没有外面冷，加上她知道自己身体情况，感冒其实都好得差不多了，根本没必要太过小心，但是为了让林在野心安，她吃完药后，还给自己贴了几个暖宝宝，现在又烤着火，她觉着有点热，便将贴在靠火那边的暖宝宝都撕下来，贴到了另一边。

没多久，炉子里的水就咕噜咕噜烧开了，唐月白倒了一半热水进木盆里，又取了一些雪放进炉子里，接着烧。

然后，将早已化好的干净雪水倒进热水盆，伸手试了试水温，确定可以后，她拿起一条被林在野处理好的鱼放进去，准备洗干净。

这条鱼是打算中午做来吃的，其余准备腌制的鱼不需要清洗，只要收拾干净就好，因为鱼用水洗干净后再腌制，会导致鱼失去特有的香味，还容易出现变质的情况。

唐月白将洗干净的鱼放到一旁的小木盆里，然后，拿起被林在野处理得很干净的鱼，先用高浓度白酒将鱼身抹了一遍，这样，能消毒杀菌，还能保持更久，香味也更浓郁些。

白酒是唐月白拿出来的，她之前囤这个也是想着，要是受伤了用这个也能消消毒，虽然林在野这边也有酒，但是浓度很低。

林在野一边杀鱼，唐月白就一边用白酒将鱼洗一遍，等木桶里只剩下四条活鱼后，唐月白立即叫停。

“剩下的鱼就不杀了，用水养着，到时候也能吃新鲜的鱼。”

“好。”林在野停下动作，抬头看向唐月白，“接下来怎么做？”

“我先调个腌料。”

唐月白拖过来一个干净的木盆，然后根据鱼的数量倒入了相应的盐在盆里，随后，加入适量的小茴香，花椒。小茴香是唐月白囤的，花椒是林在野在山里摘的，像香叶，花椒之类的，山里有很多。

最后，还加入了不少香椿叶子，加香椿叶子腌制出来的鱼，不但没有腥味，还容易出鱼油，有种独特的诱人香味，特别好吃。

这个腌制调料，是唐月白的外婆教她的，她每年都会这样腌鱼。

把调料搅和均匀后，唐月白让林在野拿来一个正正方方的大木桶放到旁边。她也是这两天才发现，林在野家的木桶是真得多，反正听他的意思，就是无聊没事干的时候，就会做木桶，结果越积越多。