奇文学

第51章（第1页）

谢洛书喜欢饭前喝汤，网上也说饭前喝汤更养胃。

细嗅这汤的香气，莲藕的清新与排骨的醇厚完美融合。喝上一口，温润的汤汁顺着喉咙流下，瞬间驱散了秋日的凉意，带来满满的幸福感。

接着咬上一口莲藕，藕丝牵连，带着莲藕的清甜，可见十分新鲜。排骨轻轻一嗦，便能骨肉分离。

谢洛书夹了一块散发着诱人香气的板栗炖鸡。色泽金黄的鸡肉，在炖煮后呈现出诱人的质感。每一块鸡肉都饱含着汤汁，肉质鲜嫩多汁，咬上一口，细腻的口感在舌尖绽放，浓郁的肉香在口中弥漫开来。

板栗炖鸡里的板栗比鸡肉要好吃。经过炖煮，板栗变得软糯香甜，轻轻一抿，便在口中化开，那独特的甘甜与鸡肉的鲜美相互交融。

王大厨还在板栗炖鸡里加了香菇，更丰富了这道菜的风味。肥大的香菇充分吸收了鸡肉的鲜美和板栗的香甜，自身的醇厚香气也缓缓释放出来。咬上一口，汁水在口中爆开，浓郁的味道瞬间弥漫开来。

啤酒鸭散发着独特的魅力。棕红色的鸭肉块，大小均匀，经过煸炒，表皮微微焦黄，散发出浓郁的肉香。醇厚的酒香与鸭肉的鲜美相互融合，香气四溢。配菜中的土豆，绵软入味，吸收了鸭肉和啤酒的精华。鸭肉鲜嫩多汁，口感醇厚。啤酒的香气在口中散开，带来一种独特的清爽感觉。

秋天正是吃鸭肉的好季节。晏晏跟谢洛书一样，比起吃肉更爱吃里面配菜。经过高温处理，啤酒的酒精早就挥发干净了。王大厨控制着量放了一点不辣的彩椒和带着微辣的青椒。

还没来得及提醒，晏晏就把一小块青椒吃了下去还面不改色的，这是谢洛书没想到的。

【崽崽还挺会吃辣。】

当然。晏晏吃得开心，崽崽可厉害了呢。

【今天的菜和之前不一样。】

顾叶瑾边吃边想。王大厨老家就不爱吃重口味的，之前做的都是偏清淡的。

不过，今天的菜他还挺喜欢。很有烟火气。出差一段时间回到家吃上这些饭菜，整个人由内而外都暖了起来。

蔬菜简单炒了一道茭白炒肉丝还有一道双菇炒芹菜。

茭白质地鲜嫩，散发着淡淡的清香。肉丝纤细而均匀，色泽红润。放在一起翻炒后，茭白吸收了肉丝的鲜美，变得更加爽口。茭白的脆嫩与肉丝的嫩滑完美结合，口感丰富而有层次。淡淡的咸味和鲜味让人回味无穷。吃了板栗炖鸡和啤酒鸭过后再吃更是清新爽口。

双菇炒芹菜用的是平菇和香菇。平菇片大而饱满，香菇圆润厚实。它们散发出独特的菌类香气。芹菜也带着自己特有的香味，和菌菇不相上下。双姑与芹菜一同翻炒时，香气逐渐融合。平菇的鲜嫩、香菇的醇厚与芹菜的清爽相互交织，而且口感也尤为丰富。菌菇嫩滑，芹菜脆爽。