奇文学

第65章（第2页）

“老板，四个羊脚蹄，一碗番薯糊！”

周云看了一眼桌子上略有些包浆的菜单，也很快确定了自己要吃点什么。

“一碗番薯糊，两个羊脚蹄，一个麦饼！”

“好嘞，稍等几分钟，马上来！”

司机拿着餐巾纸擦拭着筷子，也给周云讲解起了这家店的历史。

“我年轻那会上班的时候，这家店就开起来了。”

“最开始是老两口，店面也只有二三十平。”

“后来老两口做不动饭了，就是儿子和儿媳妇来，二十年的时间从一个小店铺发展到现在的这么个老店。”

……

在司机给周云讲解的功夫，两人点的东西也陆续端了上来。

周云用勺子浅浅的扒了一下碗里的番薯糊，随后调整了一下摄像头后，对着直播间的观众介绍了起来。

“番薯糊又叫番薯羹，是仙居县比较普遍的吃食。”

“老一辈仙居人每到正月十四都要吃上一碗，它可不单单是番薯制作的，里面有大肠、芋艿、豆腐干、米面、蕃薯粉等一起烹煮而成。”

“羊角蹄是一种面食，因为外形酷似羊脚而得名，它是把发酵过的甜面粉做成四周圆、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形状。”

“面上撒上芝麻，烘干烤成，香甜松脆，只是可能现在正宗的羊角蹄已经不多见，大多数都是馒头片换了个形状而已。”

第053章 金色任务

不说这些非遗技艺周云掌握的怎么样，但地方美食算是被彻底拿捏了。

给直播间的观众展示了一下手中的羊脚蹄后，周云一口咬了上去。