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“手腕要这样转,”老太太用沾满面粉的手示范着,“对,就像跳舞一样。”
在她的指导下,沈栖将手里的面团轻轻放进发酵篮,指尖还沾着些黄油的痕迹。
阳光从百叶窗斜斜切进来,被分割的光斑落在操作台上,晃得人眼晕,氛围却格外惬意。
这里比他在国内住过的任何地方都安静,连风穿过小院的声音都清晰可闻。
“又一次成功了,亲爱的,你很有天赋,以前学过烘焙吗?”
沈栖摇摇头:“只是......给重要的人做过几次。”
老妇人敏锐地捕捉到他眼底闪过的黯然,体贴地把话题转回去:“你对温度的把控比我那学了三年的侄女还准,真是块做甜点的料。”
沈栖笑着接过茶杯,用流利的英文感谢对方的夸奖,指尖碰到温热的瓷杯,顿觉这安稳的日子多了点实感。
他来这里已经快一个月了,租住这间公寓带着小院子,可以穿到邻居家。
邻居太太是开甜品店的,相处下来后非常喜欢他,于是他近来有空时都跟着露西太太学做甜点,倒也冲淡了不少过去的阴霾。
做点心的时候,他会专注于很多东西,每一种食材的克重,烤箱的温度,割碱水面包的落刀角度……
在这个过程中,能暂时抛却一些思绪。
“味道很好。”
他喝了口红茶,对着Lucy太太轻声说,目光缓缓落在窗外院子里刚冒芽的绣球花上,会心一笑。
Lucy太太坐在他对面,搅了搅杯子里的方糖,忽然开口:“对了,Maxie,你说你刚移民过来,还没找工作?我那甜品店最近缺个帮工,你要是愿意,明天就能来。”
Maxie是沈栖给自己起的英文名,他现在的身份证明上不再写着“沈栖”了,而是“慕希”。
当然了,他仍然无法习惯这个名字,更多时候只是借“慕先生”这个名号去行事;而且在异国他乡,也没多少人这么称呼他,心底里,还是觉得“沈栖”和自己更相配。
而且,美国人没法字正腔圆地发音,所以他才起了个和“慕希”读音接近的英文名字,显然,这个名字的使用率更高。
闻言,沈栖先是愣了愣,随即兴奋点头:“当然愿意,谢谢您!”
正说着,口袋里的手机忽然震动起来。
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