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春日部的夜晚,月光如水,洒在野原家的窗户上。美伢因为临时有事外出,留下广志负责今晚的晚餐。看着厨房空荡荡的食材架,广志决定挑战一下自己,做一道自家炒面给家人吃。
广志系上围裙,虽然动作略显生疏,但眼神中透露出一股坚定。他先烧了一锅水,把面条放进去煮。面条在锅里翻滚着,像是一群欢快的小鱼。广志一边看着锅里的面条,一边在脑海里回忆着炒面的步骤。
面条煮好后,广志将它们捞出来,过了凉水,沥干水分放在一旁。接着,他开始准备配菜。从冰箱里拿出了一些胡萝卜、卷心菜和火腿,把它们切成丝。广志切菜的手艺实在不怎么样,胡萝卜丝粗细不均,卷心菜丝大小不一,但他还是努力地完成了这一步。
一切准备就绪,广志打开炉灶,往锅里倒了些油。等油热了,他把切好的配菜一股脑地倒进锅里。瞬间,锅里响起“滋滋”的声音,油花四溅。广志吓了一跳,连忙往后退了几步。但他很快又鼓起勇气,拿起铲子开始翻炒。
“爸爸,你在做什么好吃的呀?”小新闻到香味,跑进了厨房。
“小新,爸爸在做炒面,你先出去,这里油花四溅的,很危险。”广志一边翻炒着配菜,一边说道。
“哇,炒面!我最喜欢吃炒面啦。爸爸,我要帮忙。”小新兴奋地说。
“那好吧,你帮爸爸把生抽和蚝油拿过来。”广志说道。
小新赶紧跑到橱柜前,把生抽和蚝油拿给广志。广志往锅里倒了些生抽和蚝油,继续翻炒,让每一根菜丝都裹上酱汁。然后,他把沥干水分的面条放进锅里,和配菜一起翻炒均匀。
“爸爸,要不要加点番茄酱呀?我觉得番茄酱炒面也很好吃。”小新提议道。
“嗯,听起来不错,那我们就加点番茄酱。”广志说着,挤了一些番茄酱进锅里,继续翻炒。
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