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春日部的夏天,炽热的阳光烘烤着大地,整个小镇仿佛被放进了巨大的蒸笼。小新从幼儿园回来,刚一进家门,就像只脱水的小狗,热得直吐舌头。
“妈妈,我要吃冰冰凉凉的东西,热死啦!”小新一边喊着,一边冲向冰箱。
美伢从厨房走出来,手里端着一盘切好的西瓜,无奈地说:“冰箱里只有西瓜了,小新,先吃点西瓜解解暑吧。”
小新看着西瓜,撅起了嘴:“不要嘛,妈妈,我想吃冰淇淋,或者那种在电视上看到的,凉凉的、像酸奶一样的东西。”
美伢一时没反应过来:“像酸奶一样的凉凉的东西?你说的是什么呀?”
“就是炒酸奶!风间说可好吃啦,有好多水果和坚果在里面。”小新眼睛亮晶晶地描述着。
美伢这才恍然大悟:“哦,原来是炒酸奶呀。妈妈没做过,不过我们可以试试。”
说干就干,美伢从冰箱里拿出一盒酸奶,又找出一些水果和坚果。小新则像个小跟班一样,在美伢身边转来转去,不停地问:“妈妈,什么时候能做好呀?我都等不及啦。”
美伢把酸奶倒在一个干净的盘子里,放入切好的水果丁和坚果碎,搅拌均匀。“小新,接下来我们要把它放进冰箱冷冻,等冻好了就是炒酸奶啦。”
“为什么要放进冰箱呀?不是要炒吗?”小新歪着头,一脸疑惑。
美伢笑着解释:“这个‘炒’不是用锅炒,而是通过低温让酸奶快速凝固,就像在‘炒’一样。”
小新似懂非懂地点点头:“哦,原来是这样,那要等多久呀?”
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